Wir haben die seltene Möglichkeit bekommen eng mit dem größten Ayurveda-Hospital vom Süden der Insel zusammenarbeiten zu dürfen, und dies findet auch bei den Anwendungen seinen Niederschlag. Unser Chefarzt ist leitender Arzt dieses Hospitals und sein immenses Wissen und seine große Erfahrung stehen uns zur Verfügung.

Unsere Ayurveda—Abteilung ist nach traditioneller Bauweise mit authentischen Materialien erbaut und in die Dschungellandschaft des tropischen Hotel-Parks eingebettet. In drei Pavillons mit insgesamt sieben Behandlungs-Räumlickeiten und einer Ayurvedaküche werden die vom Arzt verodneten Therapien verabreicht.

Wir bieten in unserem Haus ausschließlich authentisches medizinisches Ayurveda an, so wie es noch heute in Ayurvedahospitälern der Insel praktiziert wird. Unser Chefarzt ist leitender Arzt des größten Hospital vom Süden der Insel und sein immenses Wissen und seine große Erfahrung stehen uns zur Verfügung. Das von uns angebotene und praktizierte Ayurveda zählt bereits zu den besten Ayurvedaangeboten Sri Lankas.

Nur weil wir ein kleines Haus sind ,ist die ausschließlich sehr individuelle ayurvedische Versorgung unserer Gäste überhaupt möglich. Die Anwendungen sind individuell sehr unterschiedlich und werden von unserem Chefarzt auf jeden einzelnen Gast exakt abgestimmt und zugeschnitten. Die Körperkonstitution des Gastes ist ebenso ausschlaggebend wie sein Doshatyp und seine Beschwerden. So hat jeder Gast ein maßgeschneidertes Ayurvedaprogramm, das nicht nur in den Therapien, sondern auch in den verschiedenen zu verwendenden Ölen, in den bereitgestellten Speisen und in der Art der Medikamentation seinen Niederschlag findet. Das Zusammenspiel aller Komponenten bringt den gewünschten Erfolg. Kein Ayurvedaprogramm gleicht dem Anderen.

Auf Anordnung unseres Chefarztes wurden sowohl unsere ausgebildeten Therapeuten ebenso wie unsere beiden erfahrenen Ayurvedaköche noch zusätzlich speziell geschult.
In unserer modernen Küche werden die Speisen für jeden einzelnen Gast liebevoll und individuell zubereitet.

Ayurvedische Speisen abgestimmt auf jeden einzelnen Gast und liebevoll zubereitet in unserer Hotelküche...

Bitte besuchen Sie auch unsere Websites: www austrianbeach.com oder www. austrianbeach.de

 Unser Ayurveda - Angebot

- 1  -  Light-Kur oder Wellness–Kur

Eine regenerierende Kur, bei der Sie die Seele baumeln lassen können.

Ist geeignet für unsere Gäste, welche keinerlei Beschwerden haben, sich jedoch lediglich vom Alltagsstress erholen und entspannen möchten. Diese Kurart wird ohne ärztliche Begleitung und ohne ayurvedische Medikamente durchgeführt , der Ablauf der Kur ist schematisch (nicht individuell) vorgegeben und bestimmt. Wir bieten Ihnen täglich 3 ayurvedische Anwendungen in 3 Kurphasen an.

- 2 - Panchakarma Intensivkur

Diese Kur fördert die Gesundheit, stärkt das Immunsystem, entgiftet Ihren Körper, verschafft Ihnen neue Lebenskraft und entrümpelt Ihre Seele.

Dabei handelt es sich um die intensive Panchakarma Reinigungskur, die hauptsächlich dem Aufladen der Energie und zur Behebung kleinerer körperlicher Unstimmigkeiten dient. Dieses mindestens zwölf- oder mehrtägige Kurprogramm  umfasst alle traditionell bewährten  Anwendungen auf Grundlage des Panchakarma (=innere Reinigung). Nach Ihrer Ankunft werden Sie vom Arzt untersucht der aufgrund des Ergebnisses dieser Untersuchung sowohl den Behandlungsplan als auch die zu verwendenden Öle und die Ernährung sehr individuell auf Ihre speziellen Bedürfnisse hin zugeschnitten bestimmt. Ihr täglicher Behandlungsplan umfasst 4-5 Termine,  die zeitlich so eingeteilt werden müssen, dass den ayurvedischen  Gesetzen und Richtlinien  Rechnung getragen wird. Einige Behandlungen wie Shirodara  dürfen nur am Morgen erfolgen, andere wiederum wie Nasya dürfen nicht bei Regen verabreicht werden. Zwischen den Behandlungen sollen Zeitabstände eingebaut sein, so wie es die authentische ayurvedische Lehre vorschreibt, damit der Körper die aufgetragenen Öle aufnehmen kann und sich erholt.  Ayurvedische Medikamente werden vom Arzt gezielt  im Einklang mit den verschriebenen Behandlungen abgestimmt und bestimmt. Sie erhalten diese morgens, abends und eventuell auch mittags. Yoga und Meditation auf Wunsch runden das Programm gemeinsam mit der vom Arzt individuell bestimmten Ernährung ab.

- 3 - SvasthaMed Kur (mit integrierter Panchakarma  Reinigungskur) /  Intensive Heilkur

Diese Kur beinhaltet die Reinigung des Körpers (Panchakarma intensiv) und zusätzlich (SvasthaMed Anwendungen = Heilbehandlungen), sie heilt und stärkt Ihre Gesundheit und Ihr  Immun-System, entgiftet Ihren Körper, belebt die Abwehr, reanimiert die Selbstheilungskräfte Ihres Körpers und lädt zusätzlich Ihre Körperenergien auf und heilt Ihre Seele; kurz eine Kur um gesund zu werden und zu bleiben!Dieses äußerst aufwendige Kurprogramm kann  nur gebucht werden, wenn ausdrücklich vom Arzt  nach der Anfangskonsultation verordnet und die Notwendigkeit dafür besteht. Daher ist eine Buchung  vor Ankunft des Gastes nicht möglich.

Dieses Kurprogramm wurde von unserem Chefarzt gemeinsam mit den Ärzten des Ayurveda-Hospitals auf vielfachen Wunsch unserer Gäste entwickelt und findet Anwendung, wenn bereits ein spezifisches Krankheitsbild vorliegt, das es zu bekämpfen gilt. Es dient neben dem Aufladen der Energie und der Entgiften des Körpers ( wie bei Panchakarma Intensiv) zur Linderung und Beseitigung von Beschwerden, aber auch zur prophylaktischen Behandlung ( z.Bsp.: bei Krebserkrankungen im Anfangsstadium).

Abhilfe bzw. Linderung ist möglich bei:

SHIRODARA

• Beschwerden des Bewegungs- - Apparates
• Arthritis
• Arthrosen
• Gelenksteife
• Muskelverspannungen
• Rheumatischen Erkrankungen
• Ischias
• Gicht
• Gallensteine
• Hämorrhoiden
• Magen- Darm-  und Verdauungs-Problemen
• Gastritis
• Sodbrennen
• Stoffwechselstörungen
• Diabetes
• Psychosomatischen Beschwerden
• Burn-out Syndrom
• Schlafstörungen
• Permanente Erschöpfungszustände
• (berufsbedingtem) Stress 
• Probleme des Kreislaufes
• Erhöhten Blutdruck.
• Niedriger Blutdruck
• Cholesterin
• Herzproblemen
• Immunschwäche-
• Chronische Verkühlung
• Bronchitis
• Stirnhöhlen
• Migräne
• Kopfschmerzen
• Heuschnupfen
• Energielosigkeit
• Gedächtnisschwund
• ( Gesichts)-Lähmungen
• Neurodermitis
• Parkinson
• Stirnhöhlen
• Nierenerkrankung
• Leberkrankheiten
• Meno-Pause-Syndrom
• Kinderlosigkeit
• verschiedenen unklaren Schmerzzuständen.
• Hilfe bei der Nikotinentwöhnung (dafür gibt es auch eigene ayurvedische Medikamente)
• Hautprobleme
• Allergien
• Akne
• Ekzeme
• Asthma/bronchial
• Untergewicht
• Ebenfalls bei Übergewicht –Fettleibigkeit sind Grad A- Behandlungen äußerst erfolgreich.

Das Hotel bietet eine Vielzahl weiterer Ayurveda-Kuren an, die Sie auch im Voraus buchen können, um Ihren Kurplatz zu sichern (Schlankheits-Kuren, Beauty– und Wellness-Kuren u.a.).

Die Philosophie unseres exklusiven Resorts basiert auf die Kombination zwischen positiver mentaler und körperlichen Gesundheit.
Finden Sie im Austrian Beach Resort in Sri Lanka Ihre Balance wieder. Wir bieten Ihnen authentische ayurvedische Schönheitsprogramme für Gesicht und Körper nach dem Motto “gut aussehen” und “sich wohlfühlen” und ayurvedische Wellness-Programme für körperliches Wohlbefinden und mehr Lebensqualität an. Wir sind stets bemüht alles zu tun, um Ihnen Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Unser fürsorgliches Team bietet Ihnen Anwendungen, die auf Ihre individuelle Kur und Bedürfnisse abgestimmt sind.

Verschiedenste Verwöhnbehandlungen für strahlende Schönheit und absolutes Wohlbefinden genießen Sie bei uns mit natürlicher ayurvedischer Kosmetik, von liebevollen Händen behandelt. Schönheitsmassagen, Druckpunktmassagen, Körper- und Gesichtsbehandlungen, Körper—Peelings, Kräuter- und Blütenbäder und mehr werden individuell von einem erfahrenen Arzt für Sie zusammengestellt . Auf Wunsch runden Schlankheitsprogramme mit spezieller ausgewogener Ernährung und Fettmobilisierungs-Massagen das Programm ab.
Das luxuriöse Wellness Resort liegt direkt am weißen feinen Sandstrand des Indischen Ozeans und ist in Dschungellandschaft eingebettet. Der besondere Charme des Hauses und die grenzenlose Ruhe im Schatten alter Bäume in der tropischen Parklandschaft des Hotels, laden zum relaxen ein.

Nur die Geräusche der umgebenden Dschungellandschaft und das Schlagen der Brandung des Indischen Ozeans dringen an Ihr Ohr. Tag für Tag werden Sie entdecken, wie selbst unscheinbare Begebenheiten zum unvergesslichen Moment geadelt werden können. Entspannen Sie inmitten einer perfekten Kombination aus exklusivem Design mit westlichem Luxus umgeben von unberührter Natur.

Auf Wunsch offerieren wir Ihnen auch Meditation und Yoga.
Meditation und auch Yoga verstehen wir als Atem-, Körper- und Konzentrationsübungen, die nicht auf religiösen oder dogmatischen Praktiken beruhen.

Meditation bedeutet gemeinhin Rückbezug auf das eigene Selbst, weg vom aktiven, hin zum stillen Bewusstseinszustand.

Durch Yoga können wir unsere Gefühle und unseren Körper ins Gleichgewicht bringen.

Ursprünglich ist Yoga ein rein spiritueller Weg, es soll vor allem Erleuchtung durch Meditation erzielt werden. Erst im Laufe der Zeit entstanden die vielen Ansas , deren vorrangiges Ziel es ist den Körper so zu mobilisieren und so zu kräftigen, dass es möglich wird beschwerdefrei über einen längeren Zeitraum im Meditationssitz (Lotussitz) zu verweilen. Mit der Zeit wurde die positive Wirkung der körperlichen Übungen auf das ganze Wohlbefinden des Menschen immer mehr erkannt. In unserer Zeit bekommt die körperliche Betätigung im Yoga immer mehr Stellenwert. Auch wenn die Wurzeln des Yoga im Hinduismus liegen, wird Yoga von Menschen unterschiedlicher Religion und differenzierter Weltanschauung praktiziert. Obwohl die Motivation eigentlich darin besteht spirituelle Ziele (die Erleuchtung) zu verfolgen, gilt dies in Europa und Nordamerika nur bedingt. Yoga steht aber nicht im Widerspruch zu anderen Religionen.

Yogaübungen verfolgen heute zumeist einen ganzheitlichen Ansatz, der Körper, Geist und Seele in Einklang bringen soll. Vor allem in den westlichen Ländern wird Yoga als eine Kombination zwischen Phasen der Tiefenentspannung, Atemübungen und Meditation vermittelt. Die Ausübung von Yoga soll das Zusammenspiel zwischen Körper, Geist, Seele und Atem verbessern. Angestrebt wird einen verbesserte Vitalität und gleichzeitig eine Haltung der inneren Gelassenheit. Die Kombination von Körperhaltung, Bewegungsabläufen, inneren Konzentrations- punkten, Atemführung sowie dem Gebrauch von MANTRAS (=Meditationswort / Klangsilbe) und MUDRAS (=Körperhaltung in Verbindung mit Handgesten / Fingeryoga) soll die Lebensenergie stimulieren, sodass diese innerhalb der feinstofflichen Wirbelsäule zu den Chakra aufsteigt.

Mantra für Mütter

Ya Devi Sarvabhuteshu
    Shakti Rupena Sanshtita
    Namastasyai Namastasyai Namastasyai
    Namo Namaha

Es bedeuted

 

Stelle mich unter Deinen Schutz, oh Devi (Ma)

In der alles in Form  von Shakti (Energie)vorhanden ist

 

 

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Cashew Curry

Zutaten für 2 Personen:

• 250 Gramm Cashew-Nüsse
• 3 Tassen dünne Kokosmilch (oder Wasser)
• Eine mittlere geschnittene Zwiebel
• 2 frische grüne Chilischoten geschnitten
• 2 zerkleinerte Knoblauchzehen
• Ca. 5 cm Zimtrinde
• 8 Curry Blätter
• 3 Esslöffel Vegetarisches Öl
• ¼ Teelöffel Tumeric
• 1 Teelöffel rohes Currypulver
• 1 Tasse dicke Kokosnussmilch ( oder  Milch )

Zubereitung:

Geben Sie die Cashews in eine Schüssel, übergießen Sie diese mit heißem Wasser, schließen die Schüssel mit einem Deckel und lassen Sie dies  über mindest 4 Stunden ( oder über Nacht) stehen. Schütten Sie dann das Wasser ab und geben Sie Salz, Tumeric und rohes Currypulver dazu und mischen Sie alles gut durch.  Erhitzen Sie in einer mittleren Pfanne das Öl, geben Sie Knoblauch, geschnittenen Chili und  den gehackten Zwiebel dazu und dünsten Sie diese Masse bis der Zwiebel weich und goldbraun ist. Geben Sie anschließend die Cashews dazu und die dünne Kokosnussmilch und kochen Sie bei kleiner Hitze   alles bis die Nüsse weich sind. Dann geben Sie  die dicke Kokosnussmilch zu und lassen alles aufkochen. Anschließend abschmecken und eventuell noch mit etwas Salz verfeinern.

Kochtipps :

Zur Wahrung der Farbe von  Blumenkohl und Kohl fügen Sie einen Teelöffel Milch oder Milchpulver beim Kochen bei.

Weitere Rezepte der ayurvedischen Küche finden Sie auf unserer Website: www.austrianbeach.com oder www.austrianbeach.de

Leben nach Ayurveda